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夏季食品仓储与物流很重要!

发布日期:2022-07-07 访问量:6018

对于食品类行业来说,夏季的几个月天气异常炎热,货品量巨增,进出量也大,仓库显得杂乱无章。同时夏季的温度是葡萄酒、牛奶,大米等食品的大杀手,在这样的天气里,企业对仓储和物流都必须提起高度重视。那么今天我们讲讲应该怎么管理好仓库呢?

1、对产品进行分类存放

不同的商品因为一定要分区存放,夏季由于天气炎热、空气湿度大,例如大米容易吸湿、发霉和生虫。所以垛位要码放在托盘上、整齐、牢靠、而且夏季库内储位不宜过宽,过高。主要防止由于温度湿度导致储位内部产生霉变。且需要定期对商品进行检查,及时发现不安全状态,及时处理。

2、保持仓库通风

一般的物流仓库建筑空间高大,但室内闷热不通风,因夏季货物种类不同,对仓库环境也有一定的要求,夏季高温可能导致货物变质,润宝物流致力于解决物流仓库的通风降温问题,在硬件方面,所有仓库均高标准严要求建造。房顶要采用保温棉作为隔热材质,加强空气流通,内部地面为金刚砂材质,耐磨抗压,不易起尘。不仅解决人员降温问题,还让货物通风散热防止变质。

3、既要降温,也要防干燥

夏天天气炎热,不少仓库为了保证恒温,都把空调打开,温度控制在20度左右,但是需要注意的是,空调长时间开放可能会造成仓库太干,葡萄酒等酒水的保存不仅需要保证温度适宜,还需要保证百分之七十左右的相对湿度,因此,必要时需要配备加湿器。另外,夏天南方地区很多地方相对湿度也比较大,容易造成葡萄酒酒塞发霉,也需要小心防范。

 夏季仓储和物流都是需要花时间去关注的地方,稍有不慎,就会有商品变质情况的发生,这会出现食用隐患、食品浪费、成本损失等问题,一定要注意哦。


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